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Spécialités Italiennes/Espagnoles

La Scala Pizza

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Dominique Michelini est le fondateur de la Scala Pizza, c'est aussi le pizzaiolo en chef. Lyonnais d'origine Italienne, il a posé ses valises sur Istres pour faire découvrir ses talents aux fourneaux. Depuis de nombreuses années dans la restauration, Dominique est un passionné de la pizza à tel point qu'il en a fait une obsession. Quand il a senti qu'il avait besoin de sublimer son talent, il est parti sur ses terres natales afin de retourner aux sources de la pizza auprès de grands pizzaiolos. Tel un Marco Polo, il est revenu en France avec de nouvelles perspectives gustatives. Il a ainsi, après des mois de travail, réussi à créer une recette unique issue de ses expériences de voyage qu'il a amélioré et transposé dans l'enseigne de la Scala Pizza. Poussé par son cousin italien Vito qui l'a motivé comme jamais, il s'est lancé à fond dans l'excellence du goût de ses pizza. Mais ne vous y trompez pas, en vous rendant sur place, vous découvrirez un personnage accueillant et attachant qui vous mettra tout de suite à l'aise et se souciera de répondre aux attentes de vos papilles.
Équipements & Services
  • Parking à proximité :
    • Parking public
    • Parking divers
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Itinéraire vers :
33 Boulevard De Vauranne
13800
Istres
Coordonnées GPS
Latitude : 43.509273
Longitude : 4.985344
TarifsMinMax
Carte7.010.0
  • MoyenPaiement :
    • Carte Bleue
    • Chèques bancaires et postaux
    • Espèces
    • Carte Eurocard - Mastercard
    • Tickets-restaurant
    • Carte Visa
    • Carte American Express

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Coordonnées
La Scala Pizza
33 Boulevard De Vauranne
13800
Istres
Tél : 04 42 55 10 20
  • Langue Parlée :
    • Français
    • Italien





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