PETITES NAVETTES FLEUR D'ORANGER OU CHOCOLAT - ORSONI

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Biscuit délicatement parfumé à la fleur d'oranger ou garnit de pépites de chocolats, entièrement façonné à la main en forme de barque rappelant la "nave" qui ramena les Saintes sur nos côtes méditerranéennes. Les navettes se dégustent traditionnellement à la Chandeleur (fête des Chandelles - fête de la présentation de Jésus au temple de purification de la Vierge). C'est l'un des rares biscuits confectionné sans levure, qui se conserve et se savoure tout au long de l'année. Il suffit de les réchauffer légèrement pour qu'elles retrouvent leur souplesse des premiers jours.