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Produits du Terroir

Brasserie de Sulauze

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La Brasserie est installé dans une vieille bergerie de 300 ans, ou se trouve deux jeunes brasseurs autodidactes (Gui et Ju) qui brassent, en partie, grâce aux céréales et aux houblons cultivés en biodynamie sur le Domaine.

Le but de la brasserie est d'utiliser la matière première local, l'orge, le houblon et le bois pour la chauffe de nos brassins, tout provenant du Domaine.

Les bières de Sulauze, également en vente à l'office de tourisme, sont de fermentation basse et de longue maturité, non pasteurisées et non filtrées et la chauffe se fait au bois.

Dans un avenir proche la brasserie proposera trois bières une blonde , une blanche et une ambrée, puis différentes bières de saison.
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Itinéraire vers :
Chemin Du vieux Sulauze
Domaine de Sulauze
D569N
13800
Istres
Coordonnées GPS
Latitude : 43.546476
Longitude : 4.997127
Coordonnées
Brasserie de Sulauze
Chemin Du vieux Sulauze
Domaine de Sulauze
D569N
13800
Istres
Tél : 04 90 45 39 48